Светлана Кауфман:
Генеральный директор отеля "Славянский". Город Новгород-Северский

Как опытного отельера, хочу спросить – как Вы попали в гостиничный бизнес?

 Случайно. Так как гостиница построена недавно и находится в маленьком  периферийном городке – профессионала   гостинечного бизнесса найти было трудно. По образованию я инженер – строитель. Последнее место работы- директор ресторана . Поэтому мне было не сложно  разобраться с коммуникациями и запустить ресторанное хозяйство.

Наверное сложно таким хозяйством управлять..

    На сегодняшний день у нас одна самая большая сложность - это не решен вопрос с формой собственности. Здание гостиницы находится на балансе  Управления капитального строительства при Облгосадминистрации. Согласно ст.4 Статуту предприятие действует на основе государственной собственности, а его имущество составляют основные и необоротные средства. Но на сегодняшний день имущество предприятия на балансе не стоит,  так как нет акта передачи. Поэтому мы  не являемся собственником данного объекта.

Так это же должно давать определенную свободу действий.

Свободу - да. Но есть и много минусов:
 - мы не можем начислять амортизацию,так как  на балансе  не стоят основные средства.
 Также ремонт и приобретение основных фондов можно делать  за счет прибыли, а это увеличение стоимости примерно на 40%

Как у Вас с персоналом дела обстоят?

- Вы знаете, наверное нам сложнее всех. Это не Киев. В Киеве можно выбрать,  обучить, отправить персонал на курсы. У нас такой базы нет, а Киев далеко и очень дорого. Все работники с « улицы». Но, тем не менее, все люди хорошие, стремятся к работе и усовершенствуются по мере возможности, приобретая опыт  с примеров других Гостиниц .

А что у вас с ценами?

Если судить по Киевским меркам, то номера у нас значительно дешевле.  На пример 2 –х местный стандартный номер стоит 400 гривен в сутки, но в нем созданы все условия для комфорта его проживающих.

Если к Вам приезжают с детьми, для них развлечения есть?

   Гостиница очень удобно расположена – в 300 метрах от пляжа, недалеко от стадиона где дети спокойно могут покататься на роликах, а также насладиться чистым воздухом и посетить  экскурсию в  Спасо –Преображенском Монастыре, который находится в нескольких шагах от нас. Для детей постарше Мы можем предложить  бильярд, фитнес – центр, Диско-Бар.

Ну и вопрос напоследок – отель Вашей мечты.

- Вы знаете , по – моему , наш отель – это уже мечта.
 Кто был у нас - меня поймут, а тех  кто не был - приглашаем  в гости.

E-mail:

Комментарий:

Обновить
Введите знаки с картинки: