Как говорил небезызвестный литературный персонаж Остап Бендер «лед тронулся», господа малые отельеры. А вот кто будет «командовать парадом», покажет время. Обещанные проверки прокуратуры стартовали по отелям.

Возможен ли захват отеля «Марко Поло»? Комментарии Виктора Мельника

Европейские курорты начинают борьбу за российского туриста с Турцией и Египтом и поэтому стали чаще предлагать отдых по системе all inclusive.

По сведениям Ассоциации малых гостиниц Петербурга Прокуратура Санкт-Петербурга озаботилась состоянием малых отелей. Юридические проблемы преследуют малые гостиницы, находящиеся в жилом фонде, с самого начала их возникновения. Проживать в таких помещениях можно, а вот заниматься производственной деятельностью нельзя. С точки зрения законности оказание услуг проживания тоже считается производственной деятельностью.

Основой построения успешной международной карьеры в гостиничной сфере является наличие хорошего уровня образования. В этом вопросе выбор высшего учебного заведения очень важен.

Наших потребителей уже тяжело удивить новинками, которые появляются на рынке технологий. Гаджетоманы всех стран обзаводятся новинками для упрощения своей работы и улучшения коммуникации с окружающими. Почему же в бизнесе компании не так гибки по отношению к инновациям?

Гостиничный рынок Украины растет стремительными темпами и это обусловлено не только проведением Евро 2012, но и увеличением привлекательности региона как перспективного сегмента.

На вопросы журнала "Академия гостеприимства" отвечает Анатолий Мошкович Управляющий партнер «СИД-Консалтинг Групп» - Услуги ресторанного консалтинга, ресторанный бизнес «под-ключ» и управление ресторанными проектами на Украине с 2003 года.

Организация летних площадок — дело сезонное, но довольно прибыльное. Поэтому субъекты хозяйствования уже сейчас должны начать подготовительные процедуры, предшествующие открытию летних площадок: определиться с земельным участком и его обустройством, получить необходимые разрешения и провести согласования, подобрать персонал. Главное, действовать строго в рамках действующего законодательства

Каждый менеджер должен не только знать, но и понимать, как важно наличие корпоративного духа в команде. Это достигается путем вовлечения каждого сотрудника в работу над общим делом.